OHANAコーヒーは、自閉症スペクトラムの方々が細部への注目の特性を活かして、一粒一粒チェックして徹底的に欠点豆を取り除いています。
ハンドピックを3回繰り返すことで、厳選された豆を使用するため、雑味が少ないクリアな味わいに仕上がります。

Ohana Coffeeは、秋田市の「杉本珈琲店」マスター・杉本英明さんに焙煎していただいています。

杉本さんは、大手珈琲会社で23年間勤務した後、2009年に「杉本珈琲店」を開業。長年の経験と確かな技術を持つ、コーヒーのプロフェッショナルです。

焙煎で大切なのは、火力・時間・空気の調整。豆の状態をこまめに確認しながら、一粒一粒に均一に火が通るよう、丁寧に焙煎しています。

パッケージのイラストは、ダウン症のアーティスト・藤井恵さんの作品です。

色鮮やかで個性豊かなパッケージは、見ているだけで元気をもらえます。

ご自身へのご褒美にも、ギフトにもぴったりです。

OHANAでは、日本で初めてハワイにあるTradition Coffee Roastersからコーヒー豆を直接輸入しています。

世界最大級の焙煎コンテストで受賞歴もあるLava Legacyや、コナ・コーヒーの中でも希少価値の高いピーベリーだけを集めた100％ Kona Peaberryなど質の高い豆を提供して頂いています。