ハワイ復興支援セット
¥8,800
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※本商品1つにつき1000円を、ハワイの洪水被害の救済活動に取り組んでいるTradition Coffee Roastersのオーナーであるブライアンさんに寄付いたします。
※ハワイから届くコーヒー豆2種に加えて、OHANAコーヒーのドリップバックを1つプレゼントします。
※限定30セット（なくなり次第終了となります）
◆背景
ハワイでは今、過去20年間で最大級の洪水による被害が発生しています。私たちがコーヒーを輸入しているTradition Coffee Roastersのオーナーであるブライアンさんは、地元の救済活動のために募金を集めています。これを受けて、私たちにできることを考えて、実行します。
◆ セット内容
世界最大級の焙煎コンテストで受賞歴があり、すっきりとした苦さが特徴のLava Legacy。
世界的に希少価値の高いピーベリーを贅沢に100％使用し、開封した瞬間から広がる芳醇な香りとなめらかな味わいを楽しめる100％Kona Peaberry。
上記の2種類の豆に加え、自閉症の利用者さんが手作業で1粒1粒欠点豆を取り除き、雑味のない味わいに仕上げたOHANAコーヒーのドリップバックを1つプレゼントします。
ご自身で楽しむのも、コーヒー好きな方へのギフトのも最適です。
◆Tradition Coffee Roastersとは？
元ニューヨーク消防士のブライアンと、ウォール街出身のリンジーが、ハワイのカイルアで立ち上げたロースターです。
ブライアンは21年間の消防士人生の中で、9.11を含む多くの緊迫した現場を経験しました。混乱と緊張が続く中、消防署で仲間と交わす一杯のコーヒーは、束の間の安らぎであり、互いを支え合う“つながり”そのものでした。
「コーヒーはただの飲み物ではない。人と人を繋げるものである」
その信念は、Tradition Coffee Roastersの活動すべてに息づいています。
丁寧な焙煎、教育や地域連携、サステナブルな農家支援、そしてハワイの自然環境を守る取り組み。
一粒の豆に宿るストーリーを尊重し、「つながり」を世界へと届ける。それが、Tradition Coffee Roastersです。
◆LAVA LEGACY（ラヴァ・レガシー）113g
世界最大級の焙煎コンテスト「Golden Bean」にて2014年に銅メダルを獲得した実力派の一杯。グアテマラの火山性土壌で育まれた良質なコーヒー豆を、tradition coffee rostersが丁寧に焙煎した、極上のダークローストです。
豆が本来もつ甘みを最大限に引き出しつつ、ダークチョコレートのような風味を際立たせました。
アメリカのコーヒー文化に根付く「ダークロースト」という“レガシー(伝統)”を受け継ぎ、ハワイの豊かな火山地形への敬意も込めて仕上げた逸品。エネルギー溢れる大地のような力強い味わいは、ダークローストがお好きな方はもちろん、「本当においしいダークローストを飲んでみたい！」というライトロースト派の方にもトライしていただきたい一品です。
原産国：グアテマラ•ウェウェテナンゴ
精製方法：ウォッシュド（水洗式）
焙煎度：深煎り
味わい：豊かで香ばしく、大地のような深み
◆100% KONA PEABERRY（コナ・ピーベリー）113g
ハワイ島コナ地域の限られた高地帯でのみ育つ、世界的にも希少なピーベリー。
通常、コーヒー豆は、赤い実の中に2粒で育つのですが、ピーベリーは1粒だけで成長した丸い形の豆です。その収穫量は全体のわずか2〜4％。
そこに、自然の奇跡が凝縮されています。
1粒だけで成長するため、栄養も集中し、味わいは濃厚で豊か。なめらかな口あたりはとても飲みやすく、芳醇な香りも楽しめます。
人の手では決して作れない、自然からの稀少な贈り物をぜひお試しください。
原産国：ハワイ・コナ
精製方法：ウォッシュド（水洗式）
焙煎度：浅煎り
味わい：甘みがあり、カカオを思わせる繊細な風味
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レビュー
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